Hija del error

de una lechera celosa

o fácilmente despistada

por un pastor.

(Y la paliza del ama

a la pobre lechera.

Ésta anhelaba

también la crema.

¡Vaya dolor!)

Demuestras orgullo

a pesar de todo

manteniéndote tiesa

con el frío

aunque te derrites

con el calor. 

Me recuerdas

el amor de madre.

y prefiguras

quesos especiales

con tu sabor.

Con sal y ajo

prestas blandura

a los moluscos

con harina y azúcar

dejas crujiente

al alfajor.

Pálido amarillo

en porción cuadrada

te pareces a una almohada

y enterita tu figura

a un vagon del Metro

sin puertas ni ventanillas.

(Se las habrá comido

un enano glotón.

¡Qué horror!)

Mantequilla llegaste a lejos

sin abanico ni mantilla

te casaste con la vainilla

y tus magdalenas

revivirían a Cristo.

Unida al pan matas

el hambre de todos

en derredor.

©Lois Barr

Profe Barr lives in Riverwoods with her husband and big black poodle.  Both like her poetry.